冬至节气

12月21日是农历二十四节气中的“冬至”。北半球将迎来一年中白昼最短的一天。冬至俗称：“数九”、“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。

《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

冬至习俗

现在仍有很多地方还把冬至作为一个节日来过。各个地区冬至的习俗也不一样，今天一起来了解一下冬至的一些常见习俗。

1.吃饺子

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

2.吃羊肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。到后来，狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。

3.红豆米饭

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

4.吃麻糍

麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃，其中又以南安英都出产最为出名，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。

民谚说：“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎。”《易经》中就有冬至养生的说法，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养。一般冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间，也就是从12月22日到1月17日，一共3个9天，不仅强健身体，还能够消寒。

饮食养生

1.饮食忌辛辣燥热

“气始于冬至”因此冬至是养生的大好时节。此时在饮食方面宜多样化，注意谷、肉、蔬、果合理搭配。饮食宜清淡，不宜过食辛辣燥热、肥腻食物。

2.可常食坚果

冬至时节可多食些坚果。因为坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，而冬至时天气较冷，多数人吃后不存在这个问题。

起居养生

1.勤搓手防感冒

在寒冷的冬至时节，常搓手对健康大有裨益。人的手上有很多重要穴位，如劳宫、鱼际、合谷等。通过揉搓手掌、揉按手指可疏通经络，增强呼吸系统功能，预防感冒。搓手时间可长可短，贵在每天坚持。

2.常晒背以养阳

背部是人体的阳中之阳，风寒之邪极易通过背部侵入人体而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。冬至时节气候寒冷，在阳光充足的时候，经常晒晒后背有助于补益身体阳气。

3.暖双足防体寒

俗话说“寒从脚下起”，脚与人的健康关系密切。脚部一旦受寒，会导致机体抵抗力下降，引起感冒、腹痛、腰腿痛、妇女痛经等病症，故寒冷冬至时节应格外重视脚部保暖。

运动养生

冬至时阴气旺盛到了极点，阳气开始生起，并逐渐旺盛。由于阳是从阴里面生出来的，只有当阴足够旺盛时，阳气才能生得更好。

因此，冬至后应注意运动不可过多，要在动中求静。假如一个人平时运动较多，在冬至前后就应适当减少运动量，这样才能更好地适应大自然的变化，对身体也更好。冬至时可常做八段锦、太极拳等平和的运动以养生。